Naturwissenschaften Unterrichtsinhalte

Teil 1 Biologie

Gesundheit

1. Was ist Gesundheit - Krankheit?
- Seuchen- und Krankheitsgeschichte
- Bekämpfung der Seuchen früher und heute

2. Gesundheit bedroht von Viren, Bakterien und Stress
- Bau und Lebensweise der Viren und Bakterien
- experimenteller Nachweis von Bakterien
- Nutzung der Bakterien in der Nahrungsmittelindustrie
- Bekämpfung der Bakterien, Hygiene
- Stress: Ursachen, Auslöser von Krankheiten, Bewältigung

3. Gesundheit und Heilmethoden
- Medizin im Laufe der Menschengeschichte
- Heilpflanzen
- Homöopathie
- alternative Heilmethoden

4. Kleine Berufkunde

 Teil 2 Chemie

1. Halbjahr (ca.) - Pflichtteil -

Von der Seifensiederei zum modernen Waschmittel

Geschichtliches zu Seifen und zum Waschen
Sumerer, Germanen, Stellenwert des Waschens
Seifensiederei im Mittelalter

Herstellung von Seifen aus Fetten und fetten Ölen (Gewinnung aus Tier und Pflanze) durch Spaltung der Fette und fetten Öle in Glycerin und Fettsäuren (bzw. deren Salze) durch Laugen- und Carbonatverfahren

Waschen mit Seifen (Schmier- und Kernseifen)
Grenzflächenaktive Stoffe (von Wasserläufern und schwimmenden Büroklammern)
Nachteile des Waschens mit Seife (Kalkseifen machen hart, Haare verfilzen)

Chemiker „bauen" künstliche Seifen (Waschmittel)
Die guten Eigenschaften der klassischen Seifen werden übernommen (hydrophil, lipophil), ihre Nachteile vermieden (Kalkseifen, alkalische Lösungen);
synthetische Waschmittel (Tenside)
Zusammensetzung moderner Waschmittel;
waschaktive Substanzen, Enthärter, Bleichmittel, Enzyme, opt. Aufheller

Waschmittel und Umwelt
umweltverträgliches Waschen (wie spart man Waschmittel und schont die Umwelt) Baukastenwaschmittel (ich stelle mein Waschmittel selbst zusammen und passe es den Notwendigkeiten an)

Mit Haut und Haaren
Die Haut - biologische Hülle unseres Körpers
Haut und Umwelt
Haut- und Haarpflege

2. Halbjahr - Wahlbereich -

Themenabsprache mit dem Kurs - je nach Interessenlage
Beispiele:
§ Textilien / Moderne Sportkleidung
§ Kriminaltechnik (C.S.I.)
§ Energy Drinks / Cola
§ Doping
§ Chemie am „Bau"
§ Chemie des „Kochens" / „Backens"
§ Kosmetik
§ Rauschmittel / Drogen
§ Alkohol (Vertiefung nach erfolgter Behandlung im Regelunterricht)
und vieles mehr

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