Spanischer Kochkurs
Der Spanischkurs von Frau Domanski durfte an einem spanischen Kochkurs teilnehmen. Dafür fuhren wir gemeinsam nach Oberhausen-Schmachtendorf zur St.-Josef-Gemeinde. Dort wurden wir freundlich begrüßt und lernten die spanische Küche näher kennen. Wir wurden in mehrere Gruppen eingeteilt und bereiteten viele traditionelle spanische Gerichte zu. Dazu gehörten klassische Aioli, Pinchos de Jamón, Kichererbsen-Olivensalat, Crostini mit Ziegenkäsecreme, dicke Bohnen in Tomatensauce, Empanadas de Atún, Albóndigas, Chorizo mit karamellisierten Zwiebeln, gefüllte Eier mit Krabben, Papas arrugadas mit Mojo Rojo und Mojo Verde und zum Schluss als Nachtisch spanischer Flan. Am Ende aßen wir alle Gerichte gemeinsam und erhielten zusätzlich ein Rezeptheft zum Mitnehmen. Der Kochkurs war ein sehr schöner und informativer Tag, an dem wir viel über die spanische Küche gelernt haben und neue Gerichte ausprobieren konnten.






